Hamburgers savoureux

Titre original : Brilliant Burgers.

Traduction : Loïc Masson.

4ème de couverture 

Avez-vous envie de goûter des hamburgers au poulet, au poisson et aux légumes? Hamburgers savoureux vous propose une multitude de nouvelles recettes en plus du hamburger traditionnel au bœuf. Découvrez également des condiments relevés qui donneront une touche d'originalité à vos hamburgers. Les précieux conseils pour préparer les meilleures frites vous permettront d'en accompagner votre nouvelle recette. 

Le sommaire

Les pommes de terre frites : Pommes de terre frites en ruban. Les frites parfaites. Les frites ondulées. Les croûtes de pommes de terre au fromage. Les pommes de terre frites. Les pommes de terre croustillantes en morceaux. Les pommes de terre sautées en tranches.

Les hamburgers : Le burger australien. Le burger au bœuf "Sloppy Joe". Le burger au filet de poulet frit et à l'aïoli, façon Sud. Le burger au filet d'agneau, servi à la sauce yaourt à la menthe. Le burger au poulet à la mode indienne. Le burger club. Le burger steak de veau, à l'avocat et au fromage. Le burger à l'omelette aux légumes. Le cheeseburger à la viande d'agneau et à la feta. Le burger au bœuf et aux champignons. Le burger mexicain au guacamole. Le burger au steak Diane. Le hashburger au corned beef. Le burger au poivre et aux oignons caramélisés. Le burger aux bouquets à la sauce cocktail. Le burger à la moutarde et au beurre à l'ail. Le cheeseburger aux légumes méditerranéens et au fromage de chèvre. Le burger au saumon et à l'avocat. Le burger au steak et à l'oignon. Le burger au fromage et au jambon accompagné de polenta. Le burger au poulet et aux asperges. Le burger au haché de dinde servi à la sauce épicée aux airelles. Le burger à l'escalope de veau. Le burger hawaïen Teriyaki. Le poulet "Sloppy Joe". Le burger au poulet cordon bleu. Le burger à la viande de veau, aux abricots et à la sauce au yaourt. Le burger à l'escalope de poulet. Le burger au poulet à la mode asiatique. Le burger à la viande d'agneau et au blé pilé. Le burger à la viande de porc et au sésame. Le burger aux pommes et à la viande de porc. Le burger aux pommes de terre et au poulet paprika. Le burger petit-déjeuner aux œufs et au  bacon. Le burger au porc, aux cacahuètes et au chou à la menthe. Le cheeseburger à la saucisse. Le burger aux fines herbes. Le burger au salami italien. Le burger au jambon et à l'ananas. Le super cheeseburger. Le burger au saumon frais. Le burger aux champignons et aux pignons. Le burger au pain de crabe, servi à la crème de chili. Le rouleau farci aux tomates et aux olives. Le burger aux pois chiches et aux légumes accompagné de "houmous". Le burger aux fines herbes et aux oignons. Le burger au piment. Le burger végétarien. 

Les condiments : La sauce à barbecue épicée. Le condiment à la pêche et au gingembre. Le condiment au concombre à l'ancienne. La sauce tomate. Le chutney de pomme, d'abricot et de noix. La sauce épicée aux prunes.