Traduction : Ricardo Larrivée, Brigitte Coutu.
4ème de couverture
Les muffins ! Faciles à préparer et à emporter pour une délicieuse collation, remplie de fibres, Gâteaux & muffins vous invite en plus à découvrir les scones, cette pâtisserie anglaise qui vous donnera le goût de vous arrêter quelques instants... pour prendre le café ou le thé ! Pains, gâteaux et mousses sucrées, de tout pour tous !
Le sommaire
Les muffins : Les muffins. Muffins nature. Muffins aux fraises. Muffins pommes et cannelle. Muffins au blé complet. Muffins aux myrtilles. Muffins jambon-fromage. Muffins à la farine de maïs. Muffins blé complet-fromage. Muffins aux carottes et à l'ananas. Muffins aux bananes.
Les scones : Scones nature. Scones pomme et cannelle. Scones de fête. Scones au fromage. Pain au fromage et à la ciboulette. Scones au citron. Scones au blé complet. Scones à la citrouille et aux raisins secs. Pain rapide. Scones danois. Scones à la citrouille et à la muscade. Roulé à la confiture. Scones aux raisins secs. Spirales fromage et herbes. Scones fromage et bacon. Scones farcis.
Brioches et desserts aux fruits : Brioches. Gâteau aux noix de pécan. Pain aux noix et aux poires. Couronne aux fruits secs. Cake aux noix et aux raisins. Cake aux fruits. Gâteau pommes-cannelle.
Pains et cakes : Pain aux pommes et à l'orange. Pain aux noix et au citron. Pain aux dattes et aux noix. Pain aux herbes et aux carottes. Pain aux tomates et au basilic. Pain au fromage et à l'ail. Pain aux bananes. Pain aux carottes et aux courgettes. Pain aux pruneaux et aux noix.
Le goûter : Gâteau au beurre. Biscuits à thé. Renversé à l'ananas. Gâteau fourré au chocolat. Cornes d'abondance à la crème. Gâteau de Savoie fourré. Gâteau au caramel. Gâteau au gingembre. Roulé à la confiture et à la chantilly. Roulé au chocolat. Mokas au café. Gâteau tricolore. Tourte noisettes, amandes et chocolat. Gâteau marbré. Gâteau carottes et chocolat.
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